笹幸恵

初挑戦です。

笹幸恵

日々の出来事
2021年 6月 5日
毎年、夫の実家から梅が送られてくる。
いつもは梅酒や梅ジュースを作っていたのだけど、
今年は梅干しに初挑戦。

こんな感じになりました。


ここから重しを置いて、冷暗所で1ヵ月。

冷暗所・・・。
暗所はあるけど、この季節、冷所ってどこだ??
カビが生えないことを祈るばかり・・・。

美味しい梅干しが出来上がりますように。